BELLA’S BLOGG
Grilla på en bakgård mitt i stan..
Det finns ju inga hinder när man kan grilla egentligen. Vi kanske har tur där vi bor att vi kan nyttja en ganska stor innergård. Det finns bord, bänkar och tak över huvudet så det finns liksom inget som hindrar.. Jag grillar när andan faller mig in och smakerna är...
Grillmästare med Certifikat!!!
Grillmästare by Weber Fjärde året i rad som jag är ute och har grillkurser på somrarna i Sverige - med Weber. Så mycket energi som dessa möten med människor ger är helt galet. Tänk att dom flesta gillar grillat, jag vågar nog säga alla gillar grillat idag då det har...
Grillresan är fullbokad!!
Nu är det ett gäng som bokat upp sig för att möta våren eller försommaren nere i Södra Frankrike. Underbart!! Jag åker ner redan på lördagen den 11 maj för att kunna ta emot ett gäng hungriga resenärer på tisdagskvällen den 14 maj. En tre rätters middag med...
Nytt år och nya utmaningar
Förberedelserna till jul är totala. Engagemanget med julklappar och inte minst klappar till julklappsspelet som i familjen är dagens höjdpunkt, där läggs det mycket tid, tankar och omsorg. Men det började flera veckor innan när jag gick ut och hade vinter grillkurser...
Grilla något gott till julbordet, gå en inspirationskurs innan..
Jag insåg när jag tittade i kalendern att Webers Jul Grillkurser drar igång om 16 dagar!!! Sen kommer jag att köra samtliga helger fram till 8 dagar före julafton. Det ska bli såååå roligt,kallt, snöigt, blåsigt och alldeles - alldeles underbara dofter och goda...
Roquefort och Tarte Flambeé
Härliga Frankrike, friskt och lite höstigt, nästan som hemma fast lite varmare.. ända till det att vi åkte upp till Roquefort för att titta in i berget där den goda osten tillverkas eller mognar.. Kylig miljö, ca 10 grader. Mycket jag inte visste om det fantastiskt...