Härliga Frankrike, friskt och lite höstigt, nästan som hemma fast lite varmare.. ända till det att vi åkte upp till Roquefort för att titta in i berget där den goda osten tillverkas eller mognar.. Kylig miljö, ca 10 grader. Mycket jag inte visste om det fantastiskt goda osten. Läs mera om det hela här. VI tog den mest snirkliga vägen tillbaka till Murviel-lés-Béziers. Men hade vi inte åkt där så hade vi inte heller upplevt det vi upplevde. Häftiga serpentinvägar och utsikter som fick oss att tappa andan. Coolt!! 
Tillbaka på Dóc Dór så blev det upptändning av Webers Master Touch 57 cm. Självklart blev det ett par Tarte flambée och lite bubbel, vi är ju på semester.. 
Nu laddar vi inför morgondagen. Vi ska inventera grillar och tillbehör till vårens grillkurs mellan den 13-18 maj. Sen blir det mycket annat också förstås, vi är ju i Frankrike.
Roquefort och Tarte Flambeé
